Vì vậy, việc tăng cường quản lý giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật là hết sức cần thiết. Các cơ sở giết mổ cần thực hiện đúng quy định của pháp luật, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, chỉ giết mổ động vật đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng. Quy trình giết mổ phải đảm bảo an toàn thực phẩm, không gây ô nhiễm môi trường xung quanh.
Tuyên truyền quản lý giết mổ vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật (ảnh minh họa)
Đối với hoạt động vận chuyển, động vật và sản phẩm động vật khi lưu thông trên thị trường bắt buộc phải có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định. Phương tiện vận chuyển phải được vệ sinh, tiêu độc khử trùng thường xuyên, không vận chuyển động vật mắc bệnh, nghi mắc bệnh hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Trong hoạt động kinh doanh, các tổ chức, cá nhân cần tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, chỉ kinh doanh sản phẩm có dấu kiểm soát giết mổ, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Người tiêu dùng cũng cần nâng cao nhận thức, lựa chọn các sản phẩm an toàn, không tiếp tay cho việc buôn bán động vật và sản phẩm động vật không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc.
Mỗi người dân hãy tích cực tham gia giám sát, phát hiện và thông báo kịp thời đến cơ quan chức năng khi phát hiện các hành vi vi phạm trong giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật. Việc làm này không chỉ góp phần phòng chống dịch bệnh hiệu quả mà còn bảo vệ sức khỏe của chính bản thân, gia đình và toàn xã hội.
Hãy cùng chung tay thực hiện tốt các quy định về quản lý giết mổ, vận chuyển và kinh doanh động vật, sản phẩm động vật vì một môi trường sống an toàn, vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của đất nước.
Lê Hân