5 quy tắc vàng sử dụng phân bón và thuốc BVTV trong sản xuất Rau an toàn.
Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sản xuất và người sử dụng sản phẩm nông nghiệp.Trung tâm Dịch vụ tổng hợp hướng dẫn các hộ sản xuất nông nghiệp đặc biệt là sản xuất Rau an toàn (RAT) cần tuân theo 1 số quy định sau:
1. Sử dụng phân bón
Việc bón phân cần đảm bảo nguyên tắc: Đúng loại - Đúng liều lượng - Đúng thời điểm.
- Phân hữu cơ: Chỉ sử dụng các loại phân hữu cơ hoai mục;
- Phân đạm: Số lượng bón dựa trên tiêu chuẩn cụ thể tại quy trình sản xuất cho từng loại rau. Thời gian cách ly của phân đạm tính từ khi bón đến khi thu hoạch tối thiểu là 10 ngày.
- Phân bón lá và các chất điều hòa sinh trưởng:
+ Hạn chế sử dụng các chất điều hoà sinh trưởng cây trồng;
+ Sử dụng phân bón lá và các chất điều hòa sinh trưởng cây trồng phải đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hái sản phẩm in trên bao bì, nhãn (nếu có).
+ Chỉ sử dụng các loại phân bón và các chất điều hòa sinh trưởng cây trồng có trong danh mục được phép sử dụng ở Việt Nam.
Sử dụng hợp lý, cân đối tỷ lệ các loại phân vô cơ, hữu cơ.
Tuyệt đối cấm:
- Không sử dụng phân hữu cơ tươi; Không sử dụng các loại nước giải ngâm với phân tươi hoặc nước giải trực tiếp của người và gia súc để tưới bón cho rau.
- Không sử dụng nước thải sinh hoạt, nước thải khu công nghiệp, bệnh viện, khu chăn nuôi tập trung, nước tù đọng, nước ô nhiễm … để tưới cho rau
2. Sử dụng thuốc BVTV
- Áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM theo nguyên tắc: Hạn chế tối đa thiệt hại do sâu, bệnh gây ra, ít độc hại cho người sản xuất và người tiêu dùng; Đảm bảo vệ sinh môi trường và giảm thiểu ô nhiễm của các hoá chất độc hại.
- Cần áp dụng biện pháp canh tác phù hợp, chú ý thực hiện chế độ sản xuất luân canh rau với cây lúa nước hoặc xen canh với các loại rau khác họ để giảm sự phát sinh của sâu, bệnh hại.
- Hạn chế sử dụng các loại thuốc BVTV hóa học độc hại, chỉ sử dụng thuốc khi cần thiết theo kết quả điều tra dịch hại. Khi sâu, bệnh hại phát sinh đến ngưỡng phòng trừ, ưu tiên sử dụng các loại thuốc sinh học, thảo mộc, ít độc hại, thuốc hóa học phân hủy nhanh và phải đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hái sản phẩm in trên bao bì, nhãn mác của từng loại thuốc.
Tuyệt đối cấm:
- Không sử dụng các loại thuốc cấm, thuốc ngoài danh mục và thuốc hạn chế sử dụng ở Việt Nam.
- Không sử dụng các loại thuốc BVTV, thuốc điều hoà sinh trưởng cây trồng đang ở giai đoạn sắp thu hoặc đang thu hoạch.
Việc tuân thủ các quy định trên không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn giúp nâng cao giá trị nông sản và bảo vệ chính sức khỏe của người nông dân xã Hòa Phú.
Trên đây là hướng dẫn việc sử dụng phân bón và thuốc BVTV trong sản xuất Rau an toàn. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sản xuất cũng như người tiêu dùng Trung tâm Dịch vụ tổng hợp yêu cầu các hộ sản xuất rau trên địa bàn xã Hòa Phú nghiêm túc thực hiện theo đúng hướng dẫn trên.
Nguyễn Tuệ